à propos de notre boulangerie

Tout a commencé en 1998 ...

Lorsque ma fille a reçu un diagnostic de polyarthrite rhumatoïde idiopathique, causant une douleur, un gonflement et une raideur sévères et persistants, j'étais désespérée de trouver un moyen de soulager son inconfort. Le gluten, les produits laitiers et les sucres raffinés ont été les premiers à disparaître; et à partir de là, j'ai réinventé mes recettes et transformé ma façon de penser la nourriture et le bien-être.

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Mon meilleur ami, Steph et sa famille, étaient mes meilleurs dégustateurs et critiques. Si ma nourriture pouvait passer avec son mari, Mark, alors je savais que j'étais vraiment sur quelque chose. Steph et moi nous sommes vite rendu compte qu'il n'y avait pas beaucoup de choix sur le marché pour les personnes souffrant d'allergies et de sensibilités alimentaires, alors nous avons décidé ensemble d'apporter nos délicieuses créations aux masses.

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Depuis notre lancement en 2012, Mi & Stu est passé d'un petit espace commercial sur l'avenue du Parc de Montréal à une installation de 7500 pieds carrés, où nous sommes mieux en mesure de servir nos clients, qui comprennent les grandes compagnies aériennes et les distributeurs alimentaires. De plus, Steph n'a pas besoin de traverser de pont pour se rendre au travail, donc sa tension artérielle est sous contrôle! De bonnes nouvelles tout autour.

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nos produits

Notre usine produit une grande variété de produits allant des produits de boulangerie aux aliments préparés. Les offres de boulangerie comprennent des pains, des brownies, des cupcakes, des danois, des muffins et plus encore. Les aliments préparés, tous végétaliens, comprennent les currys, les ragoûts et les sandwichs. Nos produits sont préparés pour la distribution au détail et en gros, ainsi que pour les marques privées. Nous avons un large menu pour l'industrie du voyage; la restauration de nombreux transporteurs transatlantiques ainsi que les voyages en train.

info@miandstu.com

2508 rue Lapierre

Qc H8N 2W9

Tel: 514*488-5066   

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